L'AUTHENTICITÉ DE NOS MATÉS GÉNÉREUX ET CORSÉS

Nous choisissons la meilleure sélection de thés et d’infusions pour nos clients. Nos infusions de maté, au goût amer si caractéristique, sont de véritables trésors de la nature. Comme pour le thé, les feuilles séchées de l’herbe maté sont infusées.

Thé vert : histoire et origine
Image par Mirko Stödter de Pixabay

Originaire d’Amérique du Sud, le maté est reconnu dans le monde entier pour sa préparation si particulière. Cette boisson chaude est traditionnellement consommée dans une calebasse avec une bombilla (paille métallique avec un filtre). Le maté est devenu l’une des infusions les plus vendues en Europe, elle est devenue très tendance.

Ce sont les anciens du peuple Guarani qui ont découvert les effets revitalisants de l’herbe maté, qu’ils consommaient sous forme d’infusion ou bien mâchant. Bien des années plus tard, avec l’arrivée des colons espagnols, la maté était fort apprécié par les Jésuites qui lui conféraient de nombreuses propriétés. Ils disaient même que  “le maté désaltère davantage que l’eau et revitalise bien plus que le cacao”.