Café décaféiné pur arabica Bio

Description

Notre café décaféiné pur arabica Bio est torréfié artisanalement à la méthode lente. Notre café décaféiné 100 % arabica bio est ainsi décaféiné à l’eau. Aucun solvant organique (souvent à base de chlore) n’est utilisé pour préserver les saveurs de ce café, mais surtout garantir un produit sain et Bio.

Il offre par conséquent des notes délicates de malt et de fruits secs. Capsules 100 % compostables.

 

Café décaféiné 100 % arabica bio – sain et naturel

La décaféination à l’eau est appréciée pour sa capacité à préserver le goût et les arômes du café. Ce mode de décaféination est aussi plus naturel et plus respectueux de l’environnement. Celle-ci consiste à plonger les grains de café verts dans de l’eau chaude pendant plusieurs heures.

La caféine est plus soluble dans l’eau que les autres composants du café. Elle est ainsi extraite du grain et passe dans l’eau. Ce procédé permet d’obtenir un café contenant moins de 0,1 % de la quantité de caféine présente dans un café ordinaire.

Profil aromatique pour notre café décaféiné pur arabica

Qui a dit qu’un décaféiné manquait de goût ? Notre sélection de grains bio révèle une richesse surprenante :

• Au nez : arômes délicatement fruités, fins et équilibrés. Effluves gourmandes de pain grillé et de céréales.
• En bouche : une attaque ronde et veloutée. Texture douce et légère, idéale pour des pauses-café apaisantes. On perçoit des notes de noisette fraîche et une touche de sucre roux.
• Le final : force : 2/5. Pour conclure, une fin de bouche très propre, légèrement maltée, qui rappelle la douceur des cafés d’Amérique latine. Facile à boire, parfait pour toute la journée ou le soir sans stimulation de la caféine.

Pourquoi nous ne proposons pas ce café en grains ?

La consommation de café décaféiné est propre à chacun. Remplir votre bac à grains de ce café ne correspondra pas à la majeure partie de vos invités, c’est en effet normal. Nous vous conseillons plutôt d’utiliser la trappe de cafés moulus dont est équipée la majeure partie des machines (c’est le cas sur toutes les machines Delonghi que nous proposons).

Conditionnement du café décaféiné moulu ou capsules Nespresso en papier kraft recyclé.

L’engagement écologique home compost

Vous pourrez ainsi déguster votre déca en harmonie avec la nature. Nos capsules de café décaféiné sont conçues sans aucun métal et sont certifiées bio par l’organisme Ecocert :

• Sans aluminium : pour préserver votre santé et limiter l’impact industriel.
• 100 % végétales : fabriquées à partir d’huiles végétales et d’amidon, elles sont certifiées OK Compost Home. Elles se transforment en terreau fertile directement dans votre composteur de jardin.